新加坡白椒肉骨茶配白飯 ($63)
White pepper Bak Kut Teh — The pork was cooked till tender. Every bite of the meat offered a slight bounce, enabling me to appreciate its full succulence.
我們當然不止食雞，另外也點了肉骨茶。
新加坡bakutteh最著名就是有陣陣的胡椒香，比較清淡易入口，個人更愛有著多種藥材的馬來西亞肉骨茶，不過抵食大份。
鮮油咖央多士 ($15)
多士烘到金黃色，可惜烘不到多邊！牛油也未至融化，要改良下！
蘇山雞飯 Susan Chicken Rice
長沙灣元州街411號義華大廈地下
G/F, Yee Wa Building, 411 Un Chau Street, Cheung Sha Wan
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